Mit Kreativität machen wir aus heimischem Obst noch mehr als Saft: Aus ökologisch wertvollem Streuobst erzeugen wir Most und veredeln diesen in besonderer Form zu einem vollmundigen Obstschaumwein – dem OSTALB-SECCO. Dieser Apfel-Secco zeichnet sich durch einen fruchtig-trockenen Geschmack aus, er ist anregend prickelnd und leicht im Genuss.
OSTALB-SECCO gibt es in fünf unterschiedlichen Geschmacksrichtungen: Bratbirne (trocken), Apfel-Quitte (trocken), Cassis (halbtrocken) sowie unsere alkoholfreien Sorten Apfel-Limette (fruchtig-süß) und "Rote Liebe" (fruchtig-herb). Erhältlich jeweils in der 0,75 Liter-Flasche und auch als Piccolo.
HOF-CIDER –
frisch. lebendig. traditionell
Unsere sortenreinen HofCider von erlesenen Boskop-Äpfeln (trocken) und von spätgemosteten Bittenfelder Äpfeln (halbtrocken), schonend gepresst und vergoren. Von Streuobstwiesen der Ostalb.
OSTALB-SECCO –
der besondere Schaumwein
HOFSAFT – 100 % Direktsaft
Für unseren HOFSAFT verwenden wir Äpfel und Birnen aus ökologisch wertvollen Streuobstbeständen der heimischen Ostalb. HOFSAFT ist deshalb ein besonderer Genuss aus unserer heimischen Natur. HOFSAFT ist 100 % Direktsaft, ohne Zuckerzusatz sowie ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Der bei uns frisch gepresste Apfelsaft wird in praktischen Saftpaketen als naturtrüber Apfelsaft oder auch als Mischgetränk abgefüllt und im Saftladen sowie in vielen Verkaufsstellen der Region angeboten.
Unsere Sorten im 5-Liter-Saftpaket (Bag in Box):
Apfelsaft naturtrüb, Birnensaft naturtrüb, Apfel-Birne, Apfel-Holunder, Apfel-Kirsch, Apfel-Quitte, Apfel-Johannisbeer, Apfel-Zitrone, Apfel-Ingwer, Apfel-Aronia und unsere sortenreinen Säfte Gewürzluike und Boskop.
Im 3-Liter-Saftpaket wird unser HOFSAFT exklusiv abgefüllt und verkauft.
Unsere Produkte
Mosterei · Produkte · Verkaufsstellen · Obstbaumschnitt
HOFSAFT Apfel-Mango – der faire Saft
Für diese Saftmischung verwenden wir Apfelsaft von Streuobst der Ostalb und Mangopüree aus Fairem Handel von den Philippinen. Das Püree beziehen wir von der dwp GmbH Ravensburg. Durch faire Preise für garantiert ungespritzte Mangos wird die traditionelle, intensive Anbauform für die philippinischen Bauern wieder rentabel. Durch den Kauf dieser leckeren Saftmischung tragen Sie zum Erhalt unserer Landschaft bei und fördern eine globale sinnvolle Kooperation im Sinne der Nachhaltigkeit. Diese Partnerschaft zu fairen Erzeugerpreisen ist für mehrere tausend Kleinbauernfamilien auf den Philippinen ein wirksames Mittel gegen Landflucht und Armut.
HOFMOST – echt natürlich
Ebenfalls aus heimischem Streuobst gewinnen wir unseren HOFMOST, der das ganze Jahr über erhältlich ist. HOFMOST gibt es frisch vom Fass, im praktischen 5-Liter-Saftpaket oder auch in Flaschen.
Unsere Sorten im 5-Liter-Saftpaket (Bag in Box):
Apfel-Birne, Apfel-Kirsch, Apfel-Quitte und Bratbirne. Als besondere Spezialität gibt es im Winterhalbjahr Glühmost im 3- und 5-Liter-Saftpaket.
MEIN SAFT – vom eigenen Obst
Eine klasse Idee für Familien, aber auch für Schulen, Kindergärten, Vereine etc.: Obst sammeln und den eigenen Saft davon genießen! Sie bringen Ihr Obst zu uns und nehmen direkt im Anschluss Ihren eigenen Saft fix und fertig haltbar gemacht im handlichen 5- oder 10-Liter-Saftpaket mit nach Hause. Die eigene Herkunft macht den Saftgenuss zu etwas Besonderem.
Glühmost und Heißer Apfel – für den Wintergenuss
Das sind unsere Apfelspezialitäten für die kalten Tage. Glühmost ist der alkoholhaltige, aromatische und leicht bekömmliche Wintergenuss – natürlich aus Streuobst der Ostalb. Wer es alkoholfrei mag, der wird unseren „Heißen Apfel“ favorisieren. Erhitzt überrascht er mit seinem fruchtig-intensiven Geschmack. Aber kein Wunder: 100% Direktsaft von Streuobst der Ostalb ist die natürliche Basis.
